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miércoles, noviembre 25, 2020

Cinco sentidos para disfrutar de la huerta de Cabrerizos

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La huerta sigue siendo parte de la esencia de Cabrerizos. Un municipio de tradición agrícola que hace cinco años decidió promocionar este oficio a través de una feria anual, la Feria de la Huerta.

Este sábado, 23 de septiembre, los salmantinos tienen una cita en Cabrerizos con este evento en el que todos los sentidos percibirán emociones. La V Feria de la Huerta arrancará oficialmente a las 11:00 de la mañana. A partir de esta hora, los visitantes podrán recorrer la zona dedicada al mercado. Estarán presentes expositores provenientes de la huerta de Cabrerizos, y de otras huertas. A estos se sumarán representantes de cervezas y vinos artesanos, productos ecológicos, cerámica, quesos, repostería, ibéricos y miel.

Para los más pequeños hay pensadas actividades tan curiosas como un taller de cocina, o una versión infantil de la tradicional vendimia, con la pisada de uvas y la elaboración del mosto incluidos. Las manos de Espe, de quesos Abadengo, enseñarán a dar forma a un queso, y la nariz de los Aceiteros del Águeda adiestrarán a los no doctos en la cata del aceite. Y como con la música se va a todas partes, los dulzaineros de Macotera y Zaragata Folk pondrán la banda sonora a esta Feria de la Huerta.

PROGRAMA COMPLETO

11:00. Apertura de la V Feria de la Huerta de Cabrerizos.

Desde las 11:45:

  • Taller de cocina infantil “Menú Burguer Fresh” (hamburguesa de verduras y bebida refrescante de la huerta).
  • Vendimia tradicional para niños, con pisada de uvas y elaboración de mosto.
  • Degustación de zumos y frutas. Patrocinado por Frutas Herrero Pérez.
  • Exposición de calabazas y tomates.

12:00. Inauguración oficial, con la música de Adobe Dulzaineros Macotera.

A partir de la 12:00:

Degustaciones gratuitas de platos elaborados con productos de la huerta, a las 12:00, a las 13:00 y a las 14:00 horas.

“Crema de verduras naturales y virutas de jamón”

“Patatas con judías verdes naturales”

“Escalibada de Cabrerizos”

12:30. Taller de elaboración de queso por Quesos Abadengo.

13:00. Cata de aceite por Aceiteros del Águeda.

13:30. Degustación de pimientos de piquillo.

17:30. Taller participativo de cerámica para toda la familia.

19:30. Actuación musical con Zaragata Folk.

21:00. Clausura.

 

 

 

 

 

 

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