El bacalao dorado es uno de los platos más populares.
ACTUALIDAD

La gastronomía mirandesa, bacalao y mucho más

16 octubre, 2018 0

Ha quedado claro que Miranda do Douro es una localidad repleta de atractivos. Su historia, arquitectura y paisaje bien merecen una visita. Pero aún hay más. Recalamos ahora en su gastronomía. Su plato estrella es […]

LAS RECETAS

Arroz con leche al estilo ‘Poli’

3 enero, 2018 0

Nieves Rodríguez nos envía esta receta de ‘Arroz con leche’ que le pasó su madre Apolonia Rodríguez, abuela de ocho nietos “que siempre ha guisado muy bien” y a la que sus nietos siempre le […]

LAS RECETAS

Tortilla de arroz dulce

11 diciembre, 2017 0

De nuevo, desde Rollán, Isabel Iglesias Martín nos brinda hoy otra de sus especialidades, en este caso una recomendación para terminar con éxito un buen menú: Tortilla de arroz dulce. Una propuesta que puede servir […]