No menu items!
19.4 C
Salamanca
viernes, septiembre 18, 2020

Cinco años, en la ‘deliciosa’ y cautivadora Chambéry

Lo más leído

Ayudas municipales de hasta 7.000 euros para los grupos de teatro locales

La concejala de Cultura del Ayuntamiento de Salamanca, María Victoria Bermejo, ha presentado esta mañana una convocatoria de apoyo a la creación...

Prorrogadas una semana más las medidas restrictivas en una jornada con 1 nuevo fallecido

La Consejería de Sanidad mantendrá, durante otro plazo inicialmente fijado en siete días, las medidas sanitarias preventivas para la contención de la...

Marina Sillero: “Ahora es cuando mejor estoy, pero tengo margen de mejora”

Después de un verano bastante extraño, ¿esperabas conseguir la medalla de bronce en el Campeonato de España al Aire Libre? Dos semanas antes sí, porque...

Escuchando elefantes

La canción de las 14:43. En tiempo de reencuentros, adoro los musicales. En una noche de hace seis añazos, seis, descubrí a dos coruñeses,...

Pronto comienza la vida en la “mágica” Chambéry, ciudad del este de Francia, donde se aprecian las enormes montañas y lagos (entre Suiza e Italia, en plenos Alpes) donde el nivel del mar se encuentra a 300 metros por debajo de la urbe y donde los peñascos más pequeños alcanzan una altura de 2.000 metros. La ciudad comienza a activarse sobre las tres y media de la madrugada, momento en el que el salmantino Eladio López Garabís pone el primer pie en la calle. En la “impresionante” rúa en la que vive, hay cientos de comercios y restaurantes, como uno portugués al lado de casa, cuyos productos son más parecidos a los españoles y le quitan el ansia de alubias y cocido. Su calle, majestuosa en invierno, al estar cubierta por un manto de nieve, sobre esas horas de la mañana, sin peatones, se extiende aún más esplendorosa y magnificente.

El estilo ecléctico del Teatro Charles Dullin de 1824 —reconstruido en 1866, tras un incendio— protagoniza la escena junto con varias tiendas de ropa (“no demasiado asequibles”) y restaurantes, hasta llegar a la plaza de la Fuente de los Elefantes, denominada así porque éstos cumplen la citada función además de servir de homenaje a los elefantes de Aíibal; un general cartaginés que plantó cara a la todopoderosa Roma.

Fuente de los Elefantes.
Fuente de los Elefantes.

No faltan las panaderías y pastelerías, cuyos hornos comienzan a funcionar dejando deliciosos olores que harían la boca agua hasta a los paladares más resistentes.

Eladio coge el autobús para llegar al trabajo a las cuatro de la mañana, donde se encarga de la logística de una macrotienda especializada en productos savoyards (típicos de la zona, ya que Chambéry se ostenta como capital de la Saboya histórica) y se abre al público a las siete y media. Prácticamente a las once la mañana, si no surgen imprevistos, Eladio ha finalizado la jornada laboral, por lo que tiene todo el día libre para dedicarlo a pasatiempos; como el curso de cocina que estudia en la actualidad y que “los franceses tardan tres años en sacarlo” y él lo está haciendo en uno. O la escritura, de la que fructificó una novela titulada Cinco años después, hace ya algún tiempo y que conserva el Ayuntamiento de Carrascal del Obispo, de donde es natural este salmantino. En ella, narra la historia de amor y de amistad en un

pequeño pueblo salmantino…

Y es que Eladio siempre tiene presente a Salamanca allá donde vaya pero confiesa que Chambéry le ha cautivado. Él, que se había dedicado a la construcción, al campo, a la Universidad, a una frutería… sufrió los estragos que dejó la crisis en España; se le presentó la oportunidad y no lo pensó dos veces. Con 43 años, le tocó marcharse fuera. Y aterrizó en Chambéry, en 2013, donde encontró trabajo en la construcción de un hospital. “Se acabó la obra y me busqué la vida”, alega.

“Confieso que esta zona me ha llegado al corazón y mi futuro está aquí, aunque voy siempre que puedo a mi pueblo en Salamanca”, revela Eladio, que alaba la amabilidad de los oriundos y donde ha descubierto multitud de quehaceres: esquí, alpinismo… y las delicias de la gastronomía francesa, como el queso y los postres, convertidos en raclette, tartiflette, fondue savoyard, diots de Savoie, el gateau de Savoie. O la sidra Saint Genis, para postres, y el licor tradicional Génépi, del que “se dice que es para curar el mal de las montañas” y está fabricado a base de plantas de los Alpes.

Perfil

Eladio López Garabís.
Eladio López Garabís.

  • Nombre: Eladio López Garabís
  • Ocupación: Encargado de la logística de una macrotienda especializada en productos saboyanos
  • Lugar de residencia: Chambéry, Saboya, Francia
  • Habitantes: 59.697
  • Distancia:  1.066’38 kilómetros
  • Diferencia horaria: Ninguna
- Advertisement -

Más Noticias

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Últimas noticias

El Ayuntamiento establece los requisitos para permitir la vuelta a los entrenamientos de clubes deportivos federados

El Ayuntamiento de Salamanca, ante la continua solicitud de información por parte de los clubes deportivos federados de la ciudad, ha establecido una serie...

Casi 900 nuevos casos de COVID en Castilla y León, con 2 fallecidos más en Salamanca

Según los datos facilitados por la Consejería de Sanidad de la Junta, Castilla y León notifica hoy 888 nuevos casos de la...

Jorge Recio: “Esperemos que la gran noticia en las próximas semanas sea que Avenida saca los abonos a la venta”

Empezó la temporada el fin de semana pasado con el título de la Supercopa. ¿Cómo supo ese triunfo después de los acontecimientos recientes? Bien y...

Así llega Perfumerías Avenida al inicio de la Liga Femenina 2020-21

La crisis sanitaria del COVID-19 llegó al deporte de manera repentina, como pudo comprobar Perfumerías Avenida. El conjunto charro acababa de ganar la novena...

Tres salmantinos representan a Castilla y León en el Campeonato de España de Federaciones Autonómicas

La temporada de atletismo va dando sus últimos coletazos, pero antes queda por disputarse el Campeonato de España de Federaciones Autonómicas. En la competición,...

Uso de cookies

De conformidad, tras la entrada en vigor de la Ley 9/2014 General de Telecomunicaciones y su afectación en el artículo 22 de la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico, la presente Página Web recaba cookies de navegación -pequeños archivos que contienen una serie de caracteres que se envían a su explorador desde el servidor de un sitio web-, propias y de terceros, con la finalidad de recabar información de entrada o identificación de usuarios; reproducción y carga de formularios y/o plug-in de contenido; publicitarias; estadísticas; entre otras.

ACEPTAR
Aviso de cookies