Bollo maimón, el bizcocho de la provincia de Salamanca

Nieves Martín participa en el libro Las Recetas de las Abuelas Salmantinas, de la librería Santos Ochoa, con esta receta tradicional de la gastronomía de la provincia: el Bollo Maimón. Explica la autora que es un bizcocho enorme, dulce, con un sabor sencillo y un poco seco, de ahí que siempre se tome acompañado de … Sigue leyendo Bollo maimón, el bizcocho de la provincia de Salamanca